Vegan
Χωρίς γλουτένη
Vegetarian

ΨΩΜΙ & ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

1
Ελιές με Πατέ Ελιάς
Vegan dish
2
Πατέ Ελιάς Λέσβου
Vegan dish
3
Ελιές Λέσβου
Vegan dish
4
Ψωμί ανά άτομο
Vegan dish
5
Πίτα ψητή

ΣΑΛΑΤΕΣ

11
Βαφειός
ντομάτα, παξιμάδι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, αγγούρι, μαϊντανό ή ρόκα, φέτα, κεφαλοτύρι, ρίγανη
12
Ντοματοσαλάτα
Vegan dish
ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, αγγούρι, μαϊντανό ή ρόκα
13
Ελληνική (Χωριάτικη)
ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, αγγούρι, μαϊντανό ή ρόκα, φέτα, ρίγανη
14
Της Γιαγιάς με πλιγούρι
Vegan dish
ντομάτα, κρεμμύδι, δυόσμος, καρύδι
15
Χάχλες Ψητές
τραχανάς πλασμένος, ντομάτα, φέτα, δυόσμος
16
Πράσινη Εποχής σως μελιού
μαρούλι ή ρόκα, λιαστή ντομάτα, φλούδες κεφαλοτύρι, κουκουνάρι, σουσάμι
17
Ψητών Λαχανικών με σως πετιμέζι
πιπεριές πράσινες κόκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες καλαθάκι Λήμνου
19
Βραστή
Vegan dish
20
Εποχής
Vegan dish
μαρούλι, κρεμμύδι, άνηθο, αγγούρι
21
Vegan Βαφειός
Vegan dish
με τυριά vegan, ντομάτα, παξιμάδι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, αγγούρι, μαϊντανό ή ρόκα, ρίγανη
22
Vegan Ελληνική (χωριάτικη)
Vegan dish
ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, αγγούρι, μαϊντανό ή ρόκα,  ρίγανη, λευκό τυρί vegan
23
Vegan Πράσινη Εποχής με σως ροδιού
Vegan dish
μαρούλι ή ρόκα, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, σουσάμι, τυρί vegan
24
Vegan Ψητών Λαχανικών
Vegan dish
πιπεριές πράσινες κόκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, με σως πετιμέζι, άσπρο τυρί Vegan

ΤΥΡΙΑ

31
Λαδοτύρι στο ελαιόλαδο
32
Λαδοτύρι ψητό
33
Γραβιέρα
34
Καλαθάκι Λήμνου
με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λάδι
35
Κεφαλοτύρι
36
Σαγανάκι Κεφαλοτύρι
37
Φέτα με λαδορίγανη
38
Φέτα ψητή στον φούρνο
πιπεριά, ντομάτα, πιπέρι καυτερό, ρίγανη
39
Σαγανάκι Μελιτζάνας φούρνου
σάλτσα ντομάτας, κεφαλοτύρι
40
Σαγανάκι Παστουρμά με φέτα
ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι
41
Ποικιλία Τυριών για 1 άτομο
λαδοτύρι, φέτα, κεφαλοτύρι, καλαθάκι, γραβιέρα, καρύδια
42
Ποικιλία Τυριών για 2 άτομα
λαδοτύρι, φέτα, κεφαλοτύρι, καλαθάκι, γραβιέρα, καρύδια

ΠΑΤΡΟΠΑΡΑΔΟΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

71
Γιαπράκια
ντολμαδάκια γιαλαντζί με φρέσκο γιαούρτι
72
Κολοκυθολούλουδα Βαφειός
με ντομάτα, πικάντικα, γεμιστά με διάφορα τυριά
73
Κολοκυθολούλουδα τηγανητά σκέτα
Vegan dish
74
Σουγάνια
κρεμμυδοντολμάδες με ρύζι, φρέσκο κιμά μοσχαριού, κύμινο
75
Μυτζηθρολούλουδα
κολοκυθολούλουδα γεμιστά με φρέσκια μυτζήθρα
76
Κολοκυθολούλουδα γιαλαντζί
γεμιστά με ρύζι, με φρέσκο γιαούρτι
77
Κεφτεδάκια
από φρέσκο κιμά μοσχαριού, κύμινο, ρίγανη
78
Πατατοκεφτέδες
80
Φάβα παντρεμένη
Vegan dish
με κρεμμύδι & κάπαρη
81
Γίγαντες φούρνου
Vegan dish
με ντομάτα, καρότο, πιπεριές και μαϊντανό
82
Πατάτες τηγανητές
Vegan dish
φρεσκοκομμένες σε ροδέλες, τηγανισμένες σε παρθένο ελαιόλαδο
83
Κολοκυθάκια τηγανητά
πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί
84
Μελιτζάνες τηγανητές
πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί
85
Τραχανάς σούπα
με ελαιόλαδο και ξηρό δυόσμο
86
Χυλοπίτες ντόπιες
με μυτζήθρα τριμμένη

ΠΑΤΡΟΠΑΡΑΔΟΤΕΣ ΠΙΤΕΣ ΖΥΜΑΡΙΑ

61
Γκιουζλεμεδάκια
ντόπια τυροπιτάκια με φέτα
62
Σπανακοπιτάκια
με φρέσκο σπανάκι, φέτα, μυρωδικά, σουσάμι
63
Σφουγγάτο
με φρέσκο κολοκύθι, τυρί, αυγό, μυρωδικά
64
Κρεμμυδοτηγανίτες
Vegan dish
με φρέσκο κρεμμύδι και μυρωδικά
65
Παστουρμαδόψωμο
γεμιστό με παστουρμά, τυριά, ντομάτα, πιπεριά, ρίγανη
66
Σκορδόψωμο
γεμιστό με διάφορα τυριά, σκόρδο, ρίγανη
67
Τηγανόψωμο
γεμιστό με τυρί φέτα
68
Μπουρεκάκια
με ζαμπόν και τυρί

ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ

51
Χτυπητή (Τυροκαυτερή)
με φέτα, γιαούρτι, ντομάτα, πιπεριές
52
Τζατζίκι
από φρέσκο στραγγιστό γιαούρτι, με αγγούρι και σκόρδο
53
Μελιτζανοσαλάτα
Vegan dish
με ψητή μελιτζάνα, ταχίνι, σκόρδο, μαϊντανό
55
Αντζούγιες
56
Σκουμπρί καπνιστό
με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ρίγανη

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

91
Καλαμάρια τηγανητά
κατεψυγμένα

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΜΕ ΠΑΤΡΟΠΑΡΑΔΟΤΑ

101
Βαφειός 1 Ατομική
τυροπιτάκι, κρεμμυδοτηγανίτη, σφουγγάτο, σπανακοπιτάκι, φάβα
102
Βαφειός 1 για δύο άτομα
103
Βαφειός 2 Ατομική
κολοκυθολούδο Βαφειός, κολοκυθολούδο τηγανητό σκέτο, μυτζηθρολούλουδο, μελιτζανοσαλάτα, σαλάτα Γιαγιάς
104
Βαφειός 2 για δύο άτομα
105
Βαφειός 3 Ατομική
τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, χτυπητή, χούμους, πατέ ελιάς
106
Βαφειός 3 για δύο άτομα
107
Βαφειός Σπέσιαλ για 2 άτομα
τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, σουγάνια, πατατοκεφτέδες, μελιτζανοκεφτέδες, ντολμαδάκια, κολοκυθολούλουδα Βαφειός
108
Βαφειός Σπέσιαλ για 3 άτομα

ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΑ

111
Αρνάκι Γεμιστό στον φούρνο
με ρύζι, σταφίδα, πορτοκάλι και μυρωδικά
112
Μοσχαράκι Γιουβέτσι
με κριθαράκι ντόπιο, ντομάτα και τριμμένη ντόπια μυτζήθρα
114
Μουσακάς
με φρέσκο κιμά μοσχαριού, μελιτζάνες και μπεσαμέλ
115
Κόκορας Κρασάτος
με ντόπιες χυλοπίτες ή πατάτες τηγανητές
116
Μπριάμ
Vegan dish
κολοκυθάκια, καρότο, μελιτζάνες, πατάτες, ντομάτα

ΨΗΤΑ ΤΗΣ ΩΡΑΣ

121
Αρνάκι παϊδάκια μερίδα
122
Αρνάκι παϊδάκια κιλό
123
Κεμπάπ με πίτα
από κιμά μοσχαριού και αρνιού
124
Κεμπάπ γιαουρτλού
με σάλτσα γιαουρτιού, βούτυρο και μπούκοβο
125
Κεμπάπ κεφτεδάκια
από αρνί και μοσχάρι, με πίτα
126
Μπιφτέκι
από φρέσκο κιμά μοσχαριού
127
Κεφτεδάκια τηγανιτά
από φρέσκο κιμά μοσχαριού
128
Λουκάνικα
129
Μοσχαρίσια μπριζόλα
130
Χοιρινή μπριζόλα
133
Χοιρινά κοψίδια μερίδα
134
Χοιρινά κοψίδια κιλό
135
Χοιρινή τηγανιά
με ρίγανη, κρεμμύδι, πιπεριά και κρασί
136
Κοτόπουλο φιλέτο
137
Κοτόπουλο παϊδάκια μερίδα
138
Κοτόπουλο παϊδάκια κιλό
139
Κοτόπουλο τηγανιά
με ρίγανη, κρεμμύδι, πιπεριά και κρασί
140
Κοτόπουλο Σνίτσελ
141
Ποικιλία κρεάτων ατομική
με λουκάνικο, κεμπάμπ, χοιρινό, παϊδάκια αρνιού, κοτόπουλο
142
Ποικιλία κρεάτων για 2 άτομα
143
Ποικιλία κρεάτων για 3 άτομα
144
ΤΟΜ παιδικό πιάτο
με σνίτσελ κοτόπουλο, πατάτες τηγανητές, μουστάρδα ή κέτσαπ
145
ΤΖΕΡΗ παιδικό πιάτο
κεφτεδάκια με πατάτες τηγανητές, μουστάρδα ή κέτσαπ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

161
Πλατσέντα
με φύλλο ανοιγμένο στο χέρι και γέμιση καρύδι
162
Μπακλαβάς
με αμύγδαλο
163
Καρυδόπιτα
164
Χαλβάς
σιμιγδαλένιος με κανέλα
165
Γιαούρτι με μέλι
καρύδι, κανέλα
166
Γιαούρτι με πετιμέζι σύκου
καρύδι, κανέλα
167
Γιαούρτι με γλυκό κουταλιού
βύσσινο ή κυδώνι
168
Γιαούρτι με φρούτα εποχής
169
Γλυκό κουταλιού
Vegan dish
βύσσινο ή κυδώνι ή σύκο
170
Ριτσέλι
Vegan dish
κολοκύθι σε πετιμέζι σύκου, με κανέλα
171
Φρούτο εποχής
Vegan dish

ΠΑΓΩΤΑ

181
Μίλκ- σέικ
βανίλια / σοκολάτα / φράουλα /μπανάνα / καϊμάκι / καραμέλα
182
Παγωτό 1 μπάλα
βανίλια / σοκολάτα / φράουλα /μπανάνα / καϊμάκι / καραμέλα
183
Παγωτό 2 μπάλες
βανίλια / σοκολάτα / φράουλα /μπανάνα / καϊμάκι / καραμέλα
184
Παγωτό 3 μπάλες
βανίλια / σοκολάτα / φράουλα /μπανάνα / καϊμάκι / καραμέλα

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

191
Κόκα Κόλα 250 ml
Zero / Light
192
Νερό Εμφιαλωμένο 1000ml
γυάλινη φιάλη
193
Ανθρακούχο Νερό 330 ml
194
Ανθρακούχο Νερό 750 ml
195
Πορτοκαλάδα Fanta 250 ml
μπλε/κόκκινη
196
Λεμονάδα Fanta 250 ml
197
Γκαζόζα Sprite 250 ml
198
Σόδα Schweppes 250ml
199
Τόνικ Schweppes 250ml
200
Παγωμένο Τσάι 330ml
λεμόνι/ροδάκινο
201
Χυμός Πορτοκάλι
φρέσκος
202
Χυμός Μήλου

ΚΑΦΕΣ & ΡΟΦΗΜΑΤΑ

211
Ελληνικός καφές
212
Διπλός ελληνικός
213
Εσπρέσο
214
Διπλός Εσπρέσο
αμερικάνο/ φρέντο
215
Καπουτσίνο
φρέντο
216
Νες Καφές
ζεστός/ φραπέ
217
Φίλτρου
218
Ιρλανδέζικος
219
Σοκολάτα
ζεστή ή κρύα
220
Τσάι
μαύρο/ πράσινο
221
Τσάι τοπικό

ΟΥΖΟ & ΤΣΙΠΟΥΡΟ 200 ml

261
Άδολο 42% vol
Αρβανίτη
262
Άδολο 42% vol 700ml
Αρβανίτη
263
Αφροδίτη 48% vol
Βαρβαγιάννη
264
Αφροδίτη 48% vol 700ml
Βαρβαγιάννη
265
Δίμηνο 40% vol
ΕΒΑ
266
Ισιδώρου Αρβανίτη 40% vol
267
Κρόνος 40% vol
Γαληνού
268
Λινού 40% vol
269
Ματίς 39% vol
Ματθαίου
270
Μπλε 46% vol
Βαρβαγιάννη
271
Μπλε 46% vol 700ml
Βαρβαγιάννη
272
Πράσινο 42% vol
Βαρβαγιάννη
273
Πράσινο 42% vol 700ml
Βαρβαγιάννη
274
Πιτσιλαδή 40% vol
275
Σέρτικο 45% vol
ΕΒΑ
276
Φήμη 42% vol
ΕΠΟΜ
277
Εύζων 47% vol
Βαρβαγιάννη
278
Κουρουμιχάλη 40% vol
279
Λέσβιον 40% vol
280
Ματαρέλλη 40% vol
281
Μίνι 40% vol
ΕΠΟΜ
282
Σαμαρά 40% vol
μπλέ/ χωρίς ζάχαρη
283
Σμυρνιώ 42% vol
κόκκινο
284
Τσίπουρο ηδωνικό 40% vol
χωρίς γλυκάνισο
285
Τσίπουρο δεκαράκι 40% vol
χωρίς γλυκάνισο
286
Τσίπουρο Ανάκατο ΕΒΑ 40%vol

ΜΠΙΡΕΣ

231
Μάμος 300ml
ελληνική (βαρέλι)
232
Μάμος 400ml
ελληνική (βαρέλι)
233
Άλφα 500 ml
ελληνική
234
Άμστελ 500 ml
Free 0% / Radler
235
Χάινεκεν 500ml
236
Κάιζερ 500ml

ΠΟΤΑ

241
Τσέρι σπιτικό
242
Λικέρ
243
Μεταξά 3 αστέρια
κονιάκ
244
Μεταξά 5 αστέρια
κονιάκ
245
Μεταξά Ρεζερβέ
κονιάκ 12 ετών
246
Μαρτέλ
κονιάκ Γαλλικό
247
Ουίσκι
Johnnie walker/ Cutty Sark / Jameson
248
Ουίσκι Chivas
249
Ουίσκι Σπέσιαλ
Glenmorangie
250
Τζιν
Gordon΄s
251
Βότκα
Stolichnaya
252
Ρούμι
Havana club, Bacardi

253
Ούζο
254
Τσίπουρο

ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ

291
Βαφειός Ταβέρνα ξηρός ποτήρι 187,50ml
ποικιλία: μοσχάτο, ροδίτης
292
Βαφειός Ταβέρνα ξηρός 375ml
ποικιλία: μοσχάτο, ροδίτης
293
Βαφειός Ταβέρνα ξηρός 750ml
ποικιλία: μοσχάτο, ροδίτης
294
Μοσχοφίλερο Μπουτάρη ποτήρι 187,50ml ξηρός
ποικιλία: μοσχοφίλερο
295
Μοσχοφίλερο Μπουτάρη 375ml ξηρός
ποικιλία: μοσχοφίλερο
296
Μοσχοφίλερο Μπουτάρη 750ml ξηρός
297
Λημνία γη Χατζηγεωργίου 750ml ξηρός
ποικιλία: μοσχάτο Αλεξάνδρειας
298
Sauvignon Blank Χατζημιχάλη 750ml ξηρός
ποικιλία: sauvignon blank  
299
Ρετσίνα Παπαγιαννάκου ξηρός 750ml
ποικιλία: σαββατιανό
300
Αρβανιτίδη Μαλαγουζιά 750ml ξηρός
ποικιλία: μαλαγουζιά
301
Μέγα Σπήλαιο CUVEE III 750ml ξηρός
ποικιλία: chardonnay, ασύρτικο, μαλαγουζιά
302
Μέγα Σπήλαιο Μαλαγουζιά 750ml ξηρός
ποικιλία: μαλαγουζιά
303
Σκούρας Portes ξηρός 750ml
ποικιλία: μοσχοφίλερο
304
Alfega Χατζημιχάλη ποτήρι 187,50ml ξηρός
ποικιλία: sauvignon blanc, μαλαγουζιά, ρομπόλα  
305
Alfega Χατζημιχάλη 750ml ξηρός
ποικιλία: sauvignon blanc, μαλαγουζιά, ρομπόλα
306
Γεροβασιλείου 750ml ξηρός
ποικιλία: ασύρτικο, μαλαγουζιά
307
Ρετσίνα Βόσπορος ξηρός 750ml
ποικιλία: ροδίτης, μαλαγουζιά
308
Piccolo Mondo Σέμελη ημίγλυκος ποτήρι 187,50ml
ποικιλία: μοσχοφίλερο
309
Piccolo Mondo Σέμελη ημίγλυκος 750ml
ποικιλία: μοσχοφίλερο
310
Άδολη Γης Αντωνόπουλος 750ml
ποικιλία: chardonnay, ασπρούδι, λαγόρθι, ροδίτης

ΡΟΖΕ OINOI

311
Βαφειός Ταβέρνα ποτήρι ξηρός 187,50ml
ποικιλία: syrah, ροδίτης
312
Βαφειός Ταβέρνα ξηρός 750ml
ποικιλία: syrah, ροδίτης
313
Ακακίες Κυρ Γιάννη ποτήρι 187,50ml ξηρός
ποικιλία: ξινόμαυρο
314
Ακακίες Κυρ Γιάννη ξηρός 750ml
ποικιλία: ξινόμαυρο
315
Ροζέ Μπουτάρη demi sec 750ml
ποικιλία: ξινόμαυρο, syrah, cabernet sauvignon, merlot
316
Thema Κτήμα Παυλίδη ξηρός 750ml
ποικιλία: tempranillo
317
Μεθυμναίος Orange Λέσβος 750ml
318
Alfega Χατζημιχάλη ξηρός187,50ml
ποικιλία: syrah, grenache rouge, μαλαγουζιά
319
Alfega Χατζημιχάλης ξηρός 750ml
ποικιλία: syrah, grenache rouge, μαλαγουζιά

ΕΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ

321
Βαφειός Ταβέρνα ξηρός ποτήρι 187,50ml
ποικιλία: cabernet sauvignon, merlot
322
Βαφειός Ταβέρνα ξηρός 375ml
ποικιλία: cabernet sauvignon, merlot
323
Βαφειός Ταβέρνα ξηρός 750ml
ποικιλία: cabernet sauvignon, merlot
324
Βαφειός Ταβέρνα ημίγλυκος ποτήρι 187,50ml
ποικιλία: αγιωργίτικο, syrah, cabernet sauvignon
325
Βαφειός Ταβέρνα ημίγλυκος 375ml
ποικιλία: αγιωργίτικο, syrah, cabernet sauvignon
326
Βαφειός Ταβέρνα ημίγλυκος 750ml
ποικιλία: αγιωργίτικο, syrah, cabernet sauvignon
327
Ορεινός Ήλιος ξηρός ποτήρι 187,50ml
ποικιλία: syrah, αγιωργίτικο
328
Ορεινός Ήλιος ξηρός 750ml
ποικιλία: syrah, αγιωργίτικο
329
Κατώγι Αβέρωφ ξηρός 750ml
ποικιλία: cabernet sauvignon, merlot, αγιωργίτικο
330
Κτήμα Μερκούρη ξηρός 750ml
ποικιλία: refosco, μαυροδάφνη,
331
Νάουσσα Μπουτάρης ξηρός 375ml
ποικιλία: ξινόμαυρο,
332
Νάουσσα Μπουτάρης ξηρός 750ml
ποικιλία: ξινόμαυρο
333
Κτήμα Κατσαρού ξηρός 750ml
ποικιλία: cabernet sauvignon, merlot
334
Μέγα Σπήλαιο CUVEE ποτήρι ξηρός 187,50ml
ποικιλία: cabernet sauvignon, αγιωργίτικο, μαυροδάφνη
335
Μέγα Σπήλαιο CUVEE ξηρός 750ml
ποικιλία: cabernet sauvignon, αγιωργίτικο, μαυροδάφνη
336
Κτήμα Χατζημιχάλη Μερλότ Γιατάκι ξηρός 750ml
ποικιλία: merlot
337
Κτήμα Κυρ Γιάννη the fallen OAK ξηρός 750ml
ποικιλία: ξινόμαυρο, μerlot, syrah
338
Αρβανιτίδη Ξινόμαυρο ξηρός 750ml
ποικιλία: ξινόμαυρο

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΙ & ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ

341
Amalia Brut Τσέλεπου ξηρός 375ml
αφρώδης λευκός οίνος, ποικιλία: μοσχοφίλερο.
342
Amalia Brut Τσέλεπου ξηρός 750ml
αφρώδης λευκός οίνος, ποικιλία: μοσχοφίλερο
343
Samos Vin Doux Σάμος γλυκός ποτήρι 187,50ml
επιδόρπιος λευκός οίνος ποικιλία: μοσχάτο Σάμου
344
Samos Vin Doux Σάμος γλυκός 750ml
επιδόρπιος λευκός οίνος ποικιλία: μοσχάτο Σάμου
345
Μαυροδάφνη Πατρών Achaia Clauss γλυκός ποτήρι 187,50ml
επιδόρπιος ερυθρός οίνος ποικιλία: μαυροδάφνη
346
Μαυροδάφνη Πατρών Achaia Clauss γλυκός 750ml
επιδόρπιος ερυθρός οίνος ποικιλία: μαυροδάφνη
347
Μαυροδάφνη Ρεζερβέ Καβίνο γλυκός 500ml
επιδόρπιος ερυθρός οίνος ποικιλία: μαυροδάφνη, μαύρη κορινθιακή
348
Deus Καβίνο ημίγλυκος 750ml
ημιαφρώδης λευκός οίνος ποικιλία: μοσχάτο Ρίου, σιδερίτης