Η ιστορία της «Ταβέρνας Βαφειός» ξεκίνησε με ατελείωτη αγάπη για τις παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές. Έτσι, η σκέψη ότι τα νόστιμα πιάτα της γιαγιάς μας -όλες αυθεντικές συνταγές παλιών εποχών- χάνονται στο χρόνο, μας έδωσε την ιδέα να δημιουργήσουμε όχι απλώς μια τυπική παραδοσιακή ταβέρνα αλλά έναν γαστρονομικό προορισμό.
Αυτό που μας ενέπνευσε να διακοσμήσουμε την Ταβέρνα Βαφειός ήταν η πανέμορφη φύση του όρους Λεπέτυμνος. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε την παραδοσιακή μας κουζίνα στο καθιστικό μας μέσα στο κτίριο ή στον κήπο.
Η ιστορία της «Ταβέρνας Βαφειός» ξεκίνησε με ατελείωτη αγάπη για τις παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές
